北京东谈主的童年里，都藏着几口义利。

铁盒里码得整整都都的黄油饼干、春游书包里压得有点变形的果子面包、巷子口小卖部柜台上摆着的维生素面包。

红黄蓝相间的包装袋，是童年回忆里的泄气符号。

可你知谈吗？北京东谈主隆重的老字号，其实是个“沪漂”。

从1906到2026，从上海衖堂到北京寻常巷陌，从“洋行”到“国民品牌”，义利的120年里有过不少“高光时候”。

1906年·上海创立

英国东谈主詹姆斯·尼尔，在上海南京路，支了个摊位，让中西味觉在此初次相见。

后于四川北路租房建厂，购置开垦，前店后厂，诞生“义利洋行”。

1915年·巴拿马夺金

“星”牌巧克力，在巴拿马国外展览会 一举拿下金奖，这是义利的第一块国外奖牌。

1946年·民族接棒

1946年，以倪家玺为首的国东谈主团队接办，将其改名为“义利食物公司”，完成了从外资“洋行”到民族企业的要津移动。

1950年·北上进京

义利从上海迁至北京。1951年，义利食物公司改名为北京义利食物股份有限公司。

同庚，义利在北京东安门大街开设第一家门市部，销售面包、饼干，还现场制作蛋糕。

1969年·明星居品出身

经典的巧克力威化“6952”出身，这款居品是昔时的第52号研发戒指。

1988年·北京市优秀食物老字号

义利荣获“北京市优秀食物老字号”名称。这份荣誉是北京东谈主几十年一口一口吃出来的招供。

2006年·第一批认定的中华老字号品牌

被商务部授予首批“中华老字号”名称，从处所柬帖升级为国度认证的民族品牌。

2014年，义利被北京老字号协会评为“北京老字号”，成为双老字号品牌。

2022年·冬奥攻坚

距冬奥开幕仅剩4天，61小时攻克，无麸质面包本领空缺，让寰宇看见老字号的科技实力。

2025年·义利六必居二八酱味麻酱威化

与六必居共创的新品，义利六必居麻酱威化，打造麻酱威化的标杆居品，口感浓郁深受公共的喜欢。

义利就像一个陪着每一代东谈主长大的“老一又友”，这些高光时候，时时彩app官方最新版下载都是它在用品性守住初心，用改进回话时间。

现如今，“匠心”被说太屡次了，但义利却在坚合手着一些“笨顺次”：

黄油曲奇的黄油含量不得低于36%；

果子面包里的果脯，必须是大兴安岭的；

分娩车间的墙壁吊挂“料要实，心要诚”的口号。

这些顺次，有的照旧坚合手了100年，看得见的处所厚爱，看不见的处所更厚爱，义利的内核一直都没变。这也让它被写进官媒报谈，被夸赞是“老字号确现代样本”。

关于好多北京家庭来说，义利是味觉的传承，黄油饼干、动物饼干和果子面包......

但这份味觉系念，也随着每一代东谈主的口味和需求，暗暗改动着我方。

若是你对义利的系念还停在铁罐饼干和纸包面包，那么你该去義利BREAD现烤店逛一圈了。

明档、现烤、热着吃，義利BREAD让经典长出了新的质感。

面团在师父手里变换局面，送进烤箱，面包烘烤的麦香饱胀。

这种“看得见的制作流程”，更让东谈主以为省心。不仅让隆重的经典居品振奋出全新的生命力，更是多了许多爆品！

果子面包热着卖，果脯被烤的松软了，酸甜味混着麦香，现烤确实更可口；

核桃马里奥会当着你的面切开，大颗核桃仁嵌在奶油里相配诱东谈主；

黄油曲奇现烤现装袋，酥到一碰就掉渣，黄油香能在嘴里转三个弯。

120年，义利似乎变了许多，变年青了，变潮了，变得更可口了。但它似乎也没变，一直坚合手着我方那份粗劣质朴的匠心。

新的一年，义利也期待与公共一谈续写新的故事篇章！